ハノイでフォーのおすすめと言ったらここしかねーじゃねーか!




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今まで何杯のフォーを食べてきただろう。

行く当てもない迷い子のようさ。

 

こんにちは。HOCです。

 

ベトナムハノイに移住して2年が過ぎ、ボクの体はもはやフォーで出来ていると言っても

過言ではありません。フォー仙人です。

 

ということで本記事ではハノイで一番おいしいフォー屋さんを紹介します。

完全に個人的な意見になりますが

これから紹介するフォー屋さんに行けば、ガイドブックに載ってる他のフォーは

食べなくてもいいと思うほどおすすめです。

 

おすすめはPHO THIN(フォー ティン)

ハノイでフォーのおすすめと言ったらここしかねーじゃねーか!

その店の名はフォーティンです!!

使っているダシがどうとか

使っている麺がどうとか

そういう細かいことはボクには全くわかりません!!

 

しかし、ここのフォーは一口目から他の店のフォーと全然違うんです。

そう!明らかに「んまい」んです。

結局、ここの店の素材はなんちゃらかんちゃらと講釈を垂れても意味はなく

おいしさを決めるのは口に入れた瞬間の「ンまンま度」が全て。

その点、ここのフォーは他の店のフォーと一線を画します。

フォーにうるさい現地人がワラワラ集まっているのが証拠です。

まさに大繁盛!!

いつ行ってもだいたい混んでいます。

ネギがふんだんに盛られているのが特徴です。

なんといってもスープがおいしい!

普通のフォーだと食べ終わったあとにスープを飲み干すということは

あり得ませんが、このフォーはス―プがやばいので飲み干してしまうこともあります。

 

「ハノイでフォーが食べたーい!!」と張り切っている旅行者の方は

ここのフォ―を食べないとフォーを食べたことにはなりませんので注意してください。

 

PHO THIN(フォー ティン)の場所

住所 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng

お値段は1杯50000ドン(250円)

路上で食べるフォーよりは少し高いですがそれでも納得のおいしさです。

 

会計は着席前に入口でするので注意してください。

店員は忙しさで機嫌が悪く愛想が良かった試しはありません。

 

お腹が減っている人は

「クアイ(揚げパン)」も注文するとグッドです。

この揚げパンをフォーのスープに浸して食べると超「ンマい」です。

 

ここのフォーはハノイで唯一汁完(汁を最後まで飲む)ことができるフォーです。

パンチ力のあるスープが好きな人におすすめです。

パンチ力のあるスープが嫌いな人にもおすすめです。

パンチ力のあるスープが嫌いな人はテーブルに置いてあるライムを搾りまくって食べてください。

 

でわでわ。

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